★內容物:原味香腸(400g/盒)+特製豬肉乾(180g/盒)+小旗魚酥罐(150g/罐)+小肉酥罐(170g/罐)+小肉絨罐(170g/罐)+小海苔肉酥罐(170g/罐)
花添喜遞 ─ 星綻禮盒A(冷藏)
原味香腸(400g/盒)+特製豬肉乾(180g/盒)+小旗魚酥罐(150g/罐)
+小肉酥罐(170g/罐)+小肉絨罐(170g/罐)+小海苔肉酥罐(170g/罐)
原味香腸
黑橋牌香腸精挑新鮮優質豬腿肉,以傳家配料自然醃製12小時以上,
不摻粉、 不加色素,真實呈現飽滿肉質的原產風味,
並採用三分肥、七分瘦的肉質比例充填,
汁香味美口感十足,是黑橋牌傳承五十餘年的好味道。
佳節團圓伴手禮、圍爐烤肉推薦佳餚。
特製豬肉乾
採用認證豬後腿腿心肉整塊刨片,保留豬肉的天然纖維與彈性,
加入精心調製的蜜汁醬料醃製16小時以上,
再經過慢火細烤至肉乾表面透出紅光,味道香甜,老少咸宜!
★旗魚酥-小罐裝(150g)★
全面無添加色素、防腐劑、味精
魚類營養價值高,最適合孩童,也適合全家人!
100%純旗魚肉製作,不混用其他魚種
0%無添加系列(色素、防腐劑、味精)
使用自榨豬油
不添加豆粉(市面上旗魚酥幾乎有9成都使用豆粉)
手工炒焙保留旗魚細長纖維
★特製肉絨-小罐裝(170g)★
全面無添加色素、防腐劑、味精
精選彈性足、筋脈少的優質豬後腿肉為原料,
淋上傳家醬汁浸料,再由經驗熟練的師傅,
採循古法、嚴格控制火候並以手工方式炒焙,
保留完整的豬肉纖維,絲絨般酥鬆的口感,
配飯或當零嘴食用都是極佳的風味!
肉酥 V.S 肉絨
喜歡酥脆口感的可以選擇肉酥
肉絨則完整保留一絲一絲的豬肉的天然纖維,口感較有嚼勁
◆ 肉絨生產製程說明
將大塊豬肉經水煮8分熟→壓輾分散肉塊→炒焙。
原料豬肉在水煮時鍋內會加入整條豬背脂(成分內豬油的來源)一起去煮。
加入豬背脂主要目的是要讓瘦肉吸收油汁,口感才不會太乾澀。
是以肉絨的成份標示內才會有含豬油,但肉絨在生產製程中不需要額外添加其他油品焙炒。
★海苔肉酥-小罐裝(170g)★
全面無添加色素、防腐劑、味精
加入高級海苔和芝麻拌炒,酥香營養的海苔肉酥搭配白飯或吐司更是美味!
★特製肉酥-小罐裝(170g)★
全面無添加色素、防腐劑、味精
黑橋牌特製肉酥,精選彈性足、筋脈少的優質豬後腿肉為原料,
淋上傳家醬汁浸料,再由經驗熟練的師傅,
採循古法、嚴格控制火候並以手工方式炒焙,
炒出金黃酥香的黑橋牌古早味肉酥,入口即化,美味道地!!!