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特製肉絨－大罐

精選彈性足、筋脈少的優質豬後腿肉為原料，
淋上傳家醬汁浸料，再由經驗熟練的師傅，
採循古法、嚴格控制火候並以手工方式炒焙，
保留完整的豬肉纖維，絲絨般酥鬆的口感，
配飯或當零嘴食用都是極佳的風味！

肉酥 V.S 肉絨
喜歡酥脆口感的可以選擇肉酥
肉絨則完整保留一絲一絲的豬肉的天然纖維，口感較有嚼勁

肉絨生產製程說明

將大塊豬肉經水煮8分熟→壓輾分散肉塊→炒焙。
原料豬肉在水煮時鍋內會加入整條豬背脂(成分內豬油的來源)一起去煮。
加入豬背脂主要目的是要讓瘦肉吸收油汁，口感才不會太乾澀。
是以肉絨的成份標示內才會有含豬油，但肉絨在生產製程中不需要額外添加其他油品焙炒。

品名：肉絨  Dried Pork Fibers                                                                                             

淨重： 270公克

內容物：豬腿肉、豬背脂、糖、醬油(含大豆、小麥)、甘草水(水、甘草)、食鹽、味醂(蔗糖、糯米)、酒、肉桂粉

  (過敏原：產品含有大豆、小麥製品)

◆原產地(國)：台灣

◆豬肉(脂)原產地(國)：台灣

◆本產品採常溫運送

◆保存條件及期限(指未拆封)：室溫一年，避免放置於潮濕、高溫、日曬場所

◆有效日期：請見罐底標示( 西元 /年/月/日)

◆以消費者收受日算起，至少距有效日期前180日以上