• 和風肉酥米漢堡

    肉絨和肉酥不只能搭配粥品,還可以做和風肉酥米漢堡!

    黑橋牌特製肉酥與肉絨,精選彈性足、筋脈少的優質豬後腿肉為原料,
    淋上傳家醬汁浸料,再由經驗熟練的師傅,
    採循古法、嚴格控制火候並以手工方式炒焙,
    炒出金黃酥香的黑橋牌古早味肉酥,
    或是保留保留完整的豬肉纖維,絲絨般酥鬆的口感
    入口即化,美味道地!

    準備一些白飯和黑橋牌特製肉酥,混合均勻
    把黑橋牌特製肉絨和當季新鮮蔬果作為內餡,
    讓每一餐都有新鮮的想法,豐富人生每一天!

    食材
    • 肉絨

      兩大匙

    • 肉酥

      一大匙

    • 白煮蛋丁

      一個

    • 起司片

      兩片

    • 蕃茄片

      一片

    • 美生菜

      少許

    • 白飯

      半碗

    • 壽司海苔

      一片

    調味料
    • 美奶滋

      一大匙

    • 橄欖油

      少許

    1.白飯與肉酥混合均勻,用保鮮膜塑成兩個圓餅型,用橄欖油煎上色

    2.起鍋趁熱放上起司片略為靜置

    3.將白煮蛋切碎,加入肉絨與美乃滋攪拌均勻

    4.用一片米餅做底,放上生菜、蕃茄片,肉絨餡,再放上另一片米餅,最後用剪成長條的海苔包裹一圈即完成