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心食光講座 X 周氏蝦捲
深藏在台南古城蜿蜒巷弄中
那不曾忘卻的風味依然偏執的守舊
周氏蝦捲是擁有60年老字號的府城知名傳統小吃
以筵席裡的炸物加入安平港火燒蝦,並利用豬網膜包製成
裹上獨特炸粉,外皮酥脆、內餡多汁,蝦味十足
成為最具代表性的小吃
此次黑橋牌將於9/16(日)邀請各位
一起來感受台南安平的飲食脈絡
當天也特別準備了
精美小點及豐富的有獎徵答
日期:2018/09/16(日) 15:00
地點:香腸博物館3F視聽室
費用:$150/人(額滿為止)
線上報名: https://goo.gl/gqnXzm
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