黑橋牌

米糕栫是府城的傳統普渡供品，這項傳統已經有百年之久。
以糯米為主的「米糕栫」，蒸熟後再攪拌糖漿製作而成，
過去要吃到只有中元普渡、廟宇造醮才有機會一享其滋味，
這項傳統供品美食已經越來越少見，
可以說是非常稀有、成為珍貴的文化記憶。

想要一探這百年老滋味究竟的你，千萬別錯過唷!

「即將失傳的文化資產　老臺南人記憶的滋味」

主講人:黃銅山 (黃米糕栫)
日期:2017/7/22(六) 15:00
地點:香腸博物館3F視聽室
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