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品牌．經營理念 |
關•於•品•牌
1957年，黑橋牌食品創辦人－陳文輝先生，在台南運河旁俗稱「烏橋仔」的地方，成立了黑橋牌肉品加工店，是為「黑橋」品牌的起源。
經•營•信•念 － 好心腸的堅持
黑橋牌一向以作好香腸聞名，並相信只有好心腸，才能作出好香腸，在這樣的理念下，黑橋製造香腸時始終堅持採用後腿肉、堅持醃六對時、堅持不摻粉等三大原則，使黑橋的香腸滋味，道地實在，名聞遐邇。
近五十年來，黑橋始終將食品事業當作良心事業，只要是黑橋出品的各種肉類加工製品，都含有黑橋牌好心腸的堅持。
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關於黑橋 |
滋味珍食品股份有限公司，註冊商標為黑橋牌（black bridge）。
民國六十二年七月，公司正式成立於台南市富強路；民國六十八年九月擴大建廠於台南市安平工業之現址，面積約為3,000坪，目前擁有員工約300名。
營業項目以肉類加工品及特產食品為主，香腸、肉酥、肉絨、火腿、臘肉、熱狗、魚酥、豬肉乾、牛肉乾、肉粽等六十餘種產品。
並為台南市第一家榮獲農委會「CAS」優良食品認證的合格公司。
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關於通路 |
黑橋牌食品的行銷網路遍佈全省各鄉鎮都市，主要區分為門市通路及批發通路。
在門市方面，分別於台北、台中、高雄設立營業所，全省共有14家直營門市、3個直營專櫃，及10家簽約加盟經銷商，以販售香腸、乾貨、禮盒及即食產品為主；批發通路方面，以供應香腸、火腿、培根、熱狗等充氮包冷藏肉類加工品為主，在各大超市、百貨公司、量販店及軍公教消費合作社等，均有銷售點。
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黑橋大事紀 |
1957年－黑橋牌食品在台南運河旁俗稱「烏橋」的地方成立，開始生產香腸。
1963年－黑橋牌食品第一家門市在台南市海安路成立。
1973年－正式登記為滋味珍食品股份有限公司，註冊商標為黑橋牌。
位於台南市富強路工廠落成。
生產香腸、肉酥、肉絨、肉乾、魚酥等多項產品。
1979年－黑橋牌食品擴廠，遷址於台南市安平工業區(現址)，面積約為3000坪。
1984年－黑橋牌火腿上市。
1985年－黑橋牌牛肉乾上市。開放經銷商加盟。
1987年－取得CAS認證。黑橋牌臘肉、熱狗、肉乾、肉角、肉絲上市。
1988年－充氮包裝香腸上市。
1990年－台南市海安路門市遷址於中正路門市。
行銷網路擴及各大超市及量販店，正式進入普銷市場。
1997年－黑橋牌香腸小丸子、素肉酥上市。
黑橋牌「府城廟口粽」正式上市。
與永久公司及大黑松小倆口異業結盟。
1998年－研發新口味辣味香腸上市
1999年－台北直營門市永和店開幕
2000年－台中直營門市美村店開幕，與鐵路7-11異業結合，與台灣宅配通公司合作，發展更廣大的通路。
2002年－南二高東山服務區專櫃開幕
2004年－台北直營門市八德店開幕
2005年－台北直營門市淡水店開幕
2006年－台北直營門市南京店開幕
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全省門市地址電話 |
直營門市
台北仁愛店 仁愛路四段38號 TEL：(02)27091766 FAX：(02)27091767
台北八德店 八德路三段148號 TEL：(02)25796610 FAX：(02)25796019
台北南京店 南京東路二段163號 TEL：(02)25075310 FAX：(02)25075127
台北萬華店 康定路332號 TEL：(02)23029264 FAX：(02)23029265
台北漢口店 漢口街二段9號 TEL：(02)23816878 FAX：(02)23814087
台北永和店 永和市竹林路189號 TEL：(02)89271695 FAX：(02)89261696
台北淡水店 淡水鎮中正路138號 TEL：(02)26268458 FAX：(02)26268040
台中自由店 自由路二段34號 TEL：(04)22294762 FAX：(04)22294763
台中美村店 美村路一段42號 TEL：(04)23194561 FAX：(04)23194670
台南中正店 中正路220號 TEL：(06)2295248 FAX：(06)2222947
台南公園店 公園路50號 TEL：(06)2260518 FAX：(06)2260517
台南東山專櫃 台南縣東山鄉南二高東山休息站 TEL：(06)6230642
高雄中山店 中山一路40號 TEL：(07)2616278 FAX：(07)2616279
高雄七賢店 七賢三路114號 TEL：(07)5312549 FAX：(07)5329043
高雄三多店 三多三路211號 TEL：(07)3380717 FAX：(07)3380718
高雄大樂民族專櫃(近結帳區) 高雄市三民區民族一路463號 TEL：(07)3879127
代銷處
御膳坊食品 台北縣板橋市文化路一段303號 TEL：(02)22588752
野味食品 桃園市中正路244號 TEL：(03)3326036
永珍食品行 桃園縣中壢市慈惠三街113號 TEL：(03)4222966
豐原阿路行 台中縣豐原市中正路301號 TEL：(04)25246075
彰化阿路行 彰化市金馬路二段495號 TEL：(04)7366588
員林阿路行 員林鎮中山路二段107號 TEL：(04)8336891
北港國宮商行 雲林縣北港鎮義民路70號 TEL：(05)7834550
嘉義國宮商行 嘉義市民權路450號 TEL：(05)2222550
萬代福食品 屏東市公園東路53號 TEL：(08)7233377
志安商行 台東市正氣北路207號 TEL：(089)323566
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